Croquettes de choux fleurs
Ingrédients:
* 1chou fleur
* 1oignon
* morceaux de poulet
* 1cas d'huile
* poivre
* sel
* 1botte de persil
* 2oeufs
* 2cas de farine
* fromage blanc (facultatif)
Préparation:
* Faites cuire les bouquets de chou fleur à l'eau ajoute une cas de vinaigre .
*Faites revenir le poulet avec l'oignon huile,les épices,mouillez es laisser cuire.
* Égoutter le chou fleur ,ajouter les œufs,la farine,le persil,sel ,poivre le fromage,écrasé le tout.
* Façonner des boulettes a l'aide d'une cas,et faites les frire.
* Servez le chou fleur avec le poulet arrose de sauce,le persil et des tranches de citron.