Dimanche 15 mai
7
15
/05
/Mai
12:15
INGRÉDIENTS:
500 g de poivrons
300g de viande hachée
1 botte de persil hachée
1oignon
3 gousses d'ails
sel, poivre noir
sauce tomate toute prête
PRÉPARATION:
Pour farce : mettre la viande dans un récipient.Ajouter le persil coupé et l'oignon émincé en très petits morceaux mettre du poivre et du sel mélanger le tout.
laver les poivrons,les ouvrir au couteau réserver les chapeau et retirer délicatement les graines.
Mettre la farce dans chaque poivrons couvrir avec les chapeaux Disposer dans un plat à gratin, verser dans le fond du plat la sauce tomate et passer au four 20 MN environ
Dimanche 15 mai
7
15
/05
/Mai
12:13
Ingrédients:
* 1chou fleur
* 1oignon
* morceaux de poulet
* 1cas d'huile
* poivre
* sel
* 1botte de persil
* 2oeufs
* 2cas de farine
* fromage blanc (facultatif)
Préparation:
* Faites cuire les bouquets de chou fleur à l'eau ajoute une cas de vinaigre .
*Faites revenir le poulet avec l'oignon huile,les épices,mouillez es laisser cuire.
* Égoutter le chou fleur ,ajouter les œufs,la farine,le persil,sel ,poivre le fromage,écrasé le tout.
* Façonner des boulettes a l'aide d'une cas,et faites les frire.
* Servez le chou fleur avec le poulet arrose de sauce,le persil et des tranches de citron.
Samedi 12 mars
6
12
/03
/Mars
20:25
Ingrédients:
4 blancs de poulet ou 400 g de blancs de dinde hachée
500 g d'olives vertes dénoyautées et blanchies à l'eau bouillante 2 fois
Une botte de persil
2 CàS de tomate concentrée
1 oignon
4 gousses d'ail
2 CàS d'huile
Sel,poivre noir,paprika
Préparation:
Mélanger le hachis de blancs de poulet, le persil, les gousses d'ail,1/2 oignon
Faites des boulettes
Les faire dorer dans un faitout sur toutes les faces
Ajouter le reste de l'oignon haché, le concentré de tomate, 1/2 litre d'eau, les
épices,les olives
Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes
Mercredi 9 mars
3
09
/03
/Mars
14:28
Ingrédients:
Quelques morceaux de poulet
600 g d'olives vertes
2 oignons
30 g de margarine
sel
poivre
coriandre en poudre
Préparation:
Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans le beurre
Ajouter l'oignon rapé,les
épices
Mouiller avec 3 verres d'eau
Laisser mijoter pendant 30 min
Ajouter les olives bouillies à l'avance et prolonger la cuisson 10 min
Dresser le poulet dans un plat et arroser de sauce bien onctueuse
